Vállalkozásunk harmadik generációs családi hagyományokra épül. Nagyapám, idősebb Szalai Teofil kezdte el a borkészítést. Kezdetben borainkat a családi házunk konyhájában mérte a nagymamám, ismert nevén Kati néni. Majd a 70-es évek közepén, a régi szenespince átalakításával létesült a borozó, ami később kiegészült egy hátsó, második helyiséggel. A 90-es évektől édesapám, ifjabb Szalai Teofil folytatta a családi vállalkozást.

A borozó a Boszi nevet 1998-ban kapta, anyukám - közismert nevén Gizi néni - ötlete alapján. A borozó 2006-ban nyerte el jelenlegi formáját, miután 2005-ben elvégeztem a főiskolát szőlész-borász szakmérnökként. Ekkor egy nagyszabású átalakításon és bővítésen esett át a borozó. 2007 óta vezetem a szőlőtermesztést és a saját termés értékesítésére szolgáló borkimérést. A következő nagy fejlesztést a 2011-es év hozta meg, mikor elkészült a kerthelyiség. Borainkat saját tulajdonú területeken termő szőlőből készítjük: Blauburger, Kékfrankos, Turán. Néhány éven belül termőre fordul az új telepítésű Zenit is.

Borászatunk dinamikusan, folyamatosan fejlődő gazdaság. Borainkat tradicionálisan készítjük, a modern kor elvárásainak megfelelően. A borozóban családias hangulat uralkodik. Szeretettel várjuk kedves régi és új vendégeinket a hűség városában. Ha erre jár, térjen be hozzánk, és hívjon el egy kedves ismerőst is! Különtermünkben és kerthelyiségünkben családi és céges rendezvények lebonyolítását is vállaljuk 25 főig. A város szívében vagyunk, mégis a forgalom zajától távol fogyaszthatóak a boraink.

Látogasson el hozzánk!

Szalai Roland
szölész-borász mérnök